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Les Entrées Chaudes et Froides
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- La Stracciatella : Consommé à l’œuf 8.60€
- La Mozzarella Caprese Buffala 19.30€
- Carpaccio de Bœuf : Parmesan, Roquette, Vinaigre Balsamique 19€
- Carpaccio de Saumon Mariné à l’Huile d’Olive et Citron 20€
- Scampis frits Sauce Tartare 19.90€
- Calamars frits Sauce Tartare 19.10€
- Assiette de saumon fumé 22€
- Tortellini in Brodo 9.20€
- Assiette Italienne (charcuterie et tomate mozzarella) 20.50€
- Bisque de homard 11€
- Minestrone 10.20€
- Crème de tomates 9€
- Le Tris du Chef :Notre tris de pâtes et un peu plus 18€
- Cannelloni au Four à Bois 17.40€
- Linguine all’Amatriciana 15.50€
- Risotto alla boscaiola (Risotto aux Champignons des Bois) 20€
- Risotto aux Scampis 22.50€
- Maccheroni Bolognaise 14.10€
- Penne all'arrabiata 13.90€
- Penne alla Siciliana 16.50€
Et ses nombreux Classiques...
- Le Cordon Bleu, crème champignons,un classique du Bivio 27.20€
- La Tagliata de Filet de Bœuf à la Roquette et Parmesan 32.90€
- Les Filets grillés au feu de bois. Sauces : béarnaise, marchand de vin, Poivre, Gorgonzola 33.40€
- Entrecôte à la Pizzaiolo : Sauce tomates, Olives, Câpres, Oignons, Poivrons gratiné au four à bois 30€
- Le Châteaubriand cuit au four à bois 76€ (pour 2 personnes)
- Les Escalopes de Veau : Façon Milanaise 26.80€, Viennoise 26.80 ou grillée 26€
- Sauces : Crème champignons, Gorgonzola ou Marsala + 3.90€
- Penne Bivio : Tomates fraîches, Ail, Basilic, Persil, Huile d’Olive, Roquette 17.90€
- Lasagne Végétarienne : Ricotta, Epinards, Aubergines, Courgettes, Sauce Tomates gratiné au four à bois 18.50€
- Tagliatelle aux 2 Saumons : Saumon fumé, & Saumon Frais 20.30€
- Linguine Al Pesto 15.50€
- Canelloni Fiorentina : Ricotta, Epinards 17.60€
- Linguine aux Ecrevisses,Sauce Homardine 21€
- Penne Végétarienne : Mélange de Légumes 16.50€
- Maccheroni aux 4 Fromages 15€
- Maccheroni au Safran 18.50€
- Tortellini Ricotta Epinards 17.20€
- Gnocchi alla Sorrentina : sauce tomate et basilic 16€
- Orecchiette aux brocolis 18.80€
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- Pizza Bivio :
Tomates, Mozzarella, Jambon, Champignons, Câpres, Artichauts, Olives, Oignons, Gorgonzola 16.60€
- Pizza Danilo :
Tomates fraîches, Anchois, Câpres, Olives, Parmesan, Roquette 18€
- Pizza Gabriela :
Viande de Grison, Parmesan, Roquette, Mozzarella 19.90€
- Pizza Calzone della Regina :
Tomates, Mozzarella, Jambon, Champignons, Œuf 15€
- Pizza Luigi :
Tomates fraîches, Mozzarella, Basilic, Jambon de Parme 19.50€
- Pizza Margherita : sauce tomate, mozzarella 10.10€
- Pizza Napoletana : Tomates, Mozzarella, Olives, Anchois et Câpres 12.90€
- Pizza Aux 4 Fromages : Sauce Tomate, Assortiment de 4 Fromages 15.90€
- Pizza Calzone : Sauce Tomate, Mozzarella et Jambon 13.60€
- Pizza Calzone alla Ricotta : Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon et Ricotta 15.90€
- Pizza Proscuito e Funghi : Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon et champignons 12.80€
- Pizza Funghi : Sauce Tomate, champignons et Mozzarella 12.50€
- Pizza Regina : Sauce Tomate, Mozzarella, jambon, champignons et oeuf 14€
- Pizza Proscuito : Sauce Tomate, Mozzarella et jambon 12.50€
- Pizza Fred : Crème Fraîche, lardons, oignons 13€
- Pizza Hawaï : Sauce Tomate, Jambon, Mozzarella et ananas 14.50€
- Pizza Salami : Sauce Tomate, Mozzarella et salami 13€
- Pizza Chèvre frais : Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon et chèvre frais 16.90€
- Pizza Ricotta-épinards : Sauce Tomate, Mozzarella, ricotta et épinards 17.50€
- Pizza Fruits de Mer : Sauce Tomate, Mozzarella, Fruits de Mer 18€
- Pizza Capricciosa : Sauce Tomate, Mozza, Jambon, Champignons, artichauts 13.60€
- Pizza 4 saisons : Sauce Tomate, Mozza, Champignons, Jambon, artichauts et olives 13.90€
- Pizza Diavola : Sauce Tomate, Mozzarella, salami piquant 14.70€
- Pizza Melanzane : Sauce Tomate, Mozzarella, aubergines 15.50€
- Pizza Cipolla e Tonno : Sauce Tomate, Mozzarella, Oignons et Thon 15.90€
- Pizza Végétarienne : Sauce Tomate, Mozzarella, légumes 16.50€
- Pizza Anchois et Oignons : Sauce Tomate, Mozzarella, Anchois et Oignons 12.50€
- Pizza Pizzaiolo : Sauce Tomate, Mozza, Salami Piquant, Poivrons, Olives, Artichauts 16.90€
- Pizza Emilio : Sauce Tomate, Mozza, Jambon, Spaghetti Bolognaise 18.50€
- Pizza Vulcano : Sauce Tomate, Mozza, Jambon, Champignons, Sauce Bolognaise, poivrons, oignons, Huile Piquante 16.90€
- Pizza Caprese : Sauce Tomate, Tomates Fraîches, Mozzarella di Bufala et Roquette Marinée 18.90€
- Pizza Roma : Sauce Tomate, Crème, Jambon, Oeuf, Gouda, Parmesan râpé, Chorizo OU Salami 16.60€
- Pizza Deliziosa : Huile d'Olive, Mozza, Oeuf, Tomates Fraîches, Jambon de Parme, Roquette Marinée, Copeaux de Parmesan 18.30€
- Pizza Tagliata : Sauce Tomate, Filet de Boeuf Grillé, Roquette Marinée et Copeaux de Parmesan 20.90€
- Pizza Manu : Sauce Tomate, Mozza, Lardons, Chorizo, Oignons et Ail 16€
- Salade de Chèvre chaud 18€
- Salade de Scampis au Vinaigre Balsamique 21.90€
- Salade Végétarienne (Mélange de Légumes) 17€
- Salade Paysanne (Jambons, Fromage, Lardons, Œuf) 19.90€
- Salade Niçoise 19.50€
- Salade César au Poulet 21.90€
- Lotte à la Provençale Beurre à l’Ail et Tomates 29.50€
- Saumon rôti sur peau, crème de tomate aux épinards 27€
- Saumon rôti sur peau, épinards nature et beurre blanc citronné 27.20€
selon arrivage…
- Le zabaione al Marsala (pas de livraison ni emporter) 10€
- Le Tiramisu Maison 9.50€
- Mousse au Chocolat Noir et sa crème anglaise 9.90€
- Crème Brûlée à la Vanille, Maison (pas de livraison ni emporter) 9.90€
Pour n’en nommer que quelques uns
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