Les suggestions de l'été !!
Assiette de jambon de Parme et son melon de Cavaillon
Assiette de jambon luxembourgeois "Terres Rouges boucherie Meyer" et son melon de Cavaillon
La burrata crémeuse entière : petit lit de tomates à l'ancienne cœur de bœuf, pesto de basilic
Les linguine vongole veraci
Le Burger Luxembourgeois : 100% pur bœuf luxembourgeois, fromage Berdorfer, tomate, oignons confits, lard, salade, Gromperekichelchen, et mayonnaise aux 3 poivres servi avec ses frites
La Pizza Luxembourgeoise : Crème fraîche, tomates fraîches, oignons, œuf, jambon cru fumé luxembourgeois ‘’Terres Rouges"
Le filet de bœuf au feu de bois
- Le filet de bœuf pané à la concassée de poivre noir, flambé au cognac et au porto ainsi que toutes nos autres sauces de notre carte
Accompagnements au choix du client :
frites fraîches et salade, pommes de terre sautées et salade, ou légumes et salade
Nos fameux cordons bleus
- Le traditionnel : veau blanc, jambon et gouda, crème champignons servi avec frites fraîches ou pommes de terre et salade
- Le cordon bleu de notre ami Thierry : veau blanc, salami piquant, gouda, crème au gorgonzola, frites fraîches ou pommes de terre et salade